キャベツ、白菜、ニラをみじん切り！
(白菜を入れると柔らかくなるよ♡)

ビニール袋に入れる！
☆塩をいれて水分を出す！

ひき肉に塩胡椒、ごま油、砂糖、酒、生姜、にんにく、醤油、片栗粉を入れて混ぜます！

野菜が入った袋にの角を切り、中の水分をしっかり出しておく！

お肉とまぜたら、
特製の餡の出来上がり！

餃子の皮の周りにお水を付けて、
餃子の形に！

(お水を付けると皮がしっかりくっついて、焼いた時に中身が出ません♡)

初めてにしては、上手くいきました♡

(焼いた時に具が出ないように、はじはしっかり止めて♡)

油を敷いて、餃子を並べる！

お水を入れて蓋をし蒸し焼きにする！
水が無くなったら蓋を開け、焼き色が付くまでそのままに！

綺麗な焦げ目が付いたら、完全です♡

ぱくぱくやみつきになりすよ♡