玉ねぎはみじん切りにして水にさらし（10分）、辛味が程よく抜けたら水気をよく拭き取っておく。

ボールにアボカドを半分入れ、フォークなどで潰したら、○と１の玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせておく

サニーレタスを洗って水気をきったら食べやすい大きさに手でちぎる。
残ってる半分のアボカドを角切りにしておく。

3のボールに4のサニーレタスとアボカドを入れて、よく和える。