オリーブオイルと野菜の焼きサラダ飯
naomiolive @cook_40102005
残り野菜をパパッと混ぜて、あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
土曜日の朝、ふと冷蔵庫に残る野菜をみて
簡単にできる朝ごはんをと思い作りました、思いのほか美味しくて・・・
お肉は入りませんが、オリーブオイルさえあればお野菜だけでも満足できます。
オリーブオイルと野菜の焼きサラダ飯
残り野菜をパパッと混ぜて、あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
土曜日の朝、ふと冷蔵庫に残る野菜をみて
簡単にできる朝ごはんをと思い作りました、思いのほか美味しくて・・・
お肉は入りませんが、オリーブオイルさえあればお野菜だけでも満足できます。
作り方
- 1
冷蔵庫の残り野菜で十分ですが、今日はこの材料で作ります
-
- 2
新じゃが・人参・新玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン！３０秒
オリーブオイルと塩をします -
- 3
ご飯を混ぜて味を見て、塩コショウで整えてください。
-
- 4
熱々に焼いたフライパンにご飯を載せて玉子（目玉焼きでもOK）を盛り付けます。お皿でも大丈夫ですよ！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは野菜になじませてくださいね。
そうすると塩コショウがお野菜にくっ付いて、味がまばらになりません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248791
