おばあちゃん直伝！海苔佃煮《作り置き》

おばあちゃん直伝！海苔佃煮《作り置き》-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝！海苔佃煮《作り置き》

我孫子のえび @cook_40249483

美味しいほっかほかご飯に、海苔の佃煮を乗っければ、ご飯が止まりません。佃煮はパスタやスープにも使い勝手のいい一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなご飯のお供。
簡単に再現できちゃいました。

美味しいほっかほかご飯に、海苔の佃煮を乗っければ、ご飯が止まりません。佃煮はパスタやスープにも使い勝手のいい一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなご飯のお供。
簡単に再現できちゃいました。

もっと読む

おばあちゃん直伝！海苔佃煮《作り置き》

我孫子のえび @cook_40249483

美味しいほっかほかご飯に、海苔の佃煮を乗っければ、ご飯が止まりません。佃煮はパスタやスープにも使い勝手のいい一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなご飯のお供。
簡単に再現できちゃいました。

美味しいほっかほかご飯に、海苔の佃煮を乗っければ、ご飯が止まりません。佃煮はパスタやスープにも使い勝手のいい一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなご飯のお供。
簡単に再現できちゃいました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

海苔 10枚
水 125cc
和風出汁（顆粒でOK）小さじ1
酒大さじ2
砂糖／醤油大さじ2
ねりわさび（チューブでOK）/なくても大丈夫 2センチ程度

レシピを保存

作り方

1
海苔をこのくらいの大きさにちぎり、鍋に入れます。（お鍋は21センチの大きさです）
2
水を入れて、軽く混ぜる。このくらい全体が湿る程度でOKです。
3
弱火にして海苔を温めます。温まったら和風ダシ、お酒を入れる。沸騰というかしなっとなったら、砂糖、醤油を入れます。
4
全体に味が回ったらわさび投入。優しく混ぜます。弱火で5分程度煮詰めます。鍋底が少しフツフツし続けるくらいがいいそうです

コツ・ポイント

海苔はすぐにしなっとしますが、5分くらいはじっくり弱火で火を入れてあげてください。その方が長く保存できるそうです^_−☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

我孫子のえび @cook_40249483

2017/10/28 05:23に公開

あっこのキッチン

もっと読む

このレシピのキーワード

海苔酒わさび

似たレシピ

その他のレシピ