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レタスともずくの中華スープ
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レタスともずくの中華スープ-レシピのメイン写真

レタスともずくの中華スープ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

レタスと、コリッとしたもずく。旨みを出してくれるちくわ。加熱したレタスは美味しいし、たくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある生もずくにシャキシャキのレタスを入れたスープです

レタスと、コリッとしたもずく。旨みを出してくれるちくわ。加熱したレタスは美味しいし、たくさん食べられます♪
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歯ごたえのある生もずくにシャキシャキのレタスを入れたスープです

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レタスともずくの中華スープ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

レタスと、コリッとしたもずく。旨みを出してくれるちくわ。加熱したレタスは美味しいし、たくさん食べられます♪
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歯ごたえのある生もずくにシャキシャキのレタスを入れたスープです

レタスと、コリッとしたもずく。旨みを出してくれるちくわ。加熱したレタスは美味しいし、たくさん食べられます♪
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歯ごたえのある生もずくにシャキシャキのレタスを入れたスープです

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材料

2~3人分
  • レタス(ざく切り) 2分の1個(100g)
  • もずく(食べやすい長さに切る) 150g(1カップ強)
  • ちくわ(斜め薄切り) 1本
  • ごま油 少々
  • 【A】
  • 中華スープ 600cc
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ1.5
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    【A】を煮立たせ、もずくとちくわを入れ、煮立ったらレタスを入れる。再度煮立ったら火を止めごま油を入れ完成

    • レタスともずくの中華スープ作り方1写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2016/11/08 22:35に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

もずく レタス ちくわ

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