材料4つだけ!簡単チョコムース

用意するのは、板チョコ・お砂糖・卵黄・生クリームの4つ、あとボール3つだけ!カンタンに作れるのにとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ガーナチョコレート大好きでいろいろ試してみました。市販の板チョコって、驚くぐらい安いけれど、研究・開発に多大な費用と時間がかかっています!作り上げてくださったメーカーさんに感謝です。
材料4つだけ!簡単チョコムース
用意するのは、板チョコ・お砂糖・卵黄・生クリームの4つ、あとボール3つだけ!カンタンに作れるのにとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ガーナチョコレート大好きでいろいろ試してみました。市販の板チョコって、驚くぐらい安いけれど、研究・開発に多大な費用と時間がかかっています!作り上げてくださったメーカーさんに感謝です。
作り方
- 1
大きめのボールAに卵黄・グラニュー糖を入れて、泡だて器でしっかりすり混ぜる。
- 2
ボールBに生クリームを開け、ミキサーか泡だて器で泡立てる。ふにゃんと角が立つ程度まで!温度を下げるとやりやすいです。
- 3
板チョコはだいたい2~3枚程度。なるべく小さく割って、レンジで1分ほど見ながらトローッと溶け切るまで溶かしておきます。
- 4
ボールAに溶かした板チョコを入れてゴムべらでよく混ぜる。
- 5
ボールAにBの生クリームの半分を入れてゴムべらで混ぜる。
- 6
ボールAに残りの生クリームを全部入れて、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。
- 7
コップやマグカップに入れて1~2時間冷蔵庫で冷やせば完成!装飾すると可愛いです♪
コツ・ポイント
※泡だて器を使って手動でホイップする方は、途中で何度か冷凍庫へ30秒ほど入れるだけでかなり泡立ちやすくなってきます。ファイトです!
※チョコが最後ダマになることもありますが、それはそれで食感が楽しめます。
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