美味しんぼで海原雄山が紹介してた旧岩木地区の伝統料理を絞りかすで真似て作ったリユース料理です。食事のアクセントにどうぞ
このレシピの生い立ち
山葡萄ジュースレシピ（4772167）で絞り切れない皮と分離できない種をなんとか使えないか？というのでふと思い出したのが「美味しんぼ」のレシピ。地元でもまったく見ないかなり限定した家庭料理のようです。
リユースで作ってみました