米粉のパウンドケーキ☆かぼちゃ
＊☆あんこ＊。 @cook_40252156
ukulele大好き さんのレシピ1442580を
参考にさせていただきました！
米粉のパウンドケーキ・覚え書き
このレシピの生い立ち
ただ今パウンドケーキにハマり中(*´╰╯`๓)♬
でも親子でアトピーなので
カロリーやグルテンが気になる···
オイルを減らして、手が油でベタベタせずあっさり目に♡砂糖を減らし、アガペシロップと羅漢果を加えて罪悪感すくないパウンドケーキ♥
米粉のパウンドケーキ☆かぼちゃ
ukulele大好き さんのレシピ1442580を
参考にさせていただきました！
米粉のパウンドケーキ・覚え書き
このレシピの生い立ち
ただ今パウンドケーキにハマり中(*´╰╯`๓)♬
でも親子でアトピーなので
カロリーやグルテンが気になる···
オイルを減らして、手が油でベタベタせずあっさり目に♡砂糖を減らし、アガペシロップと羅漢果を加えて罪悪感すくないパウンドケーキ♥
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170℃に予熱。 - 2
卵2個をボウルに割り入れ、砂糖・羅漢果を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 3
※の材料を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
オイル・アガペシロップを加えて完全に混ざったら、かぼちゃ、ナッツを加えてサックリ混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、数cm上から型を数回落として、大きな気泡を抜く。
- 6
170℃で35～40分焼く。
生地の真ん中に竹串を刺してみて、なにもついてこなければ焼き上がり♡
コツ・ポイント
ナッツの残りなどがあれば、それも加えると、見た目もお味もアクセントに٩(๑´ω`๑)۶
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20250014
