バターを電子レンジで1分チンする。溶けてなかったらもう30秒追加であたためる。

大きめのボウルに砂糖を入れて計り、そこに溶かしバターを全部いれ、よくまぜまぜする。

たまごをひとつずつ割り入れ、都度よく混ぜる。

ホットケーキミックスをいっぺんに入れ、泡立て器で手早くダマがなくなるまで混ぜる

くるみとか何か混ぜる時は、ゴムベラに持ち替え、さっくりとまぜる

170度に温めたオーブンで35分〜40分焼く。10分くらい経ったら真ん中に切れ目を入れると綺麗に仕上がる。

焼けたらオーブンから出し、粗熱がとれたら型から外す。