たけのこの煮物

ブニャー's cooksnap of when they made たけのこの煮物.
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ぷるんgokuri
ぷるんgokuri @cook_40100708

旬のたけのこ、新鮮なうちにつくりました
このレシピの生い立ち
たけのこを大量にいただきました

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材料

  1. たけのこ 500
  2. 牛肉 300g
  3. 糸こんにゃく 1パック
  4. 砂糖 小3
  5. しょう油 大4
  6. 酒 大4
  7. みりん 大4

作り方

  1. 1

    あく抜きしたたけのこを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

  3. 3

    牛肉を軽く炒めます

  4. 4

    たけのこ、糸こんにゃく、調味料を入れて煮込みます。

  5. 5

    たけのこが柔らかくなったら、火を止めて、味を染み込ませます。

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