食材3つで簡単！豚バラ肉の炊き込みごはん
ヒガシマル醤油 @cook_40084840
お肉＋だしのうま味で、おいしさ倍増の炊き込みごはん！一緒に炊いた大根にも程よく味がしみ込んで、風味がより引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
調理は炊飯器にお任せ♪材料を用意してスイッチを押せば出来上がりのお手軽ごはんを、「牡蠣だし醤油」で作るレシピです。牡蠣のコクが甘みのある豚バラのうま味と相性ぴったり！おかわりのしすぎに要注意の、味わいたっぷりの炊き込みごはんです☆
食材3つで簡単！豚バラ肉の炊き込みごはん
お肉＋だしのうま味で、おいしさ倍増の炊き込みごはん！一緒に炊いた大根にも程よく味がしみ込んで、風味がより引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
調理は炊飯器にお任せ♪材料を用意してスイッチを押せば出来上がりのお手軽ごはんを、「牡蠣だし醤油」で作るレシピです。牡蠣のコクが甘みのある豚バラのうま味と相性ぴったり！おかわりのしすぎに要注意の、味わいたっぷりの炊き込みごはんです☆
作り方
- 1
今回は「牡蠣だし醤油」を使います。
-
- 2
米は研いでざるにあげ、30分程おいて、水気をきる。
- 3
大根、にんじんは細切りにする。豚肉は1cm幅に切る。
- 4
炊飯器に<2>を入れて水を2合の目盛りの少し下まで注ぎ、牡蠣だし醤油を加えてひと混ぜし、<3>をのせて普通に炊く。
- 5
炊き上がったら器に盛り、小口切りにした青ねぎをのせる。
コツ・ポイント
大根から水分が出るので、炊飯に使う水は目盛りよりも少し減らして注いでください。小口切りの青ねぎの他にも、細切りにした青じそや針しょうが等、お好みの薬味を添えてもおいしくいただけます♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20251721
