チューブ生姜と麺つゆでめちゃ旨生姜焼き!

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

すぐに作れて美味しい生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
調味料を切らしていた時に麺つゆで代用しました。

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材料

2人分
  1. 豚もも 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. チューブ生姜 15g
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚モモ肉に小麦粉を塗す。

  2. 2

    玉ねぎを縦半分に切り、スライスする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、豚もも肉を炒める。

  4. 4

    3のフライパンに玉ねぎを加え再び炒める。

  5. 5

    玉ねぎに火が入ったら、チューブ生姜と麺つゆを3のフライパンに入れる。

  6. 6

    火を強くし麺つゆが詰まるまで絡めたら完成!

コツ・ポイント

麺つゆは結構濃いんで、入れ過ぎ注意です。
麺つゆが甘すぎる方は少しお醤油を!
お肉はロースの厚切りを使うと食べ応えもあるし美味しいですよ!

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レシピ作者

ゆうくんのパパさん
に公開
マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です! たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。 2019.12.12開設
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