冷凍保存・鶏つくね
チキンボール 煮る 応用 作りおき 冷凍
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが安かったので
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鶏ミンチが安かったので
はんぺんは袋ごともみほぐし.玉ねぎは みじん切り。生姜は皮むいてすりおろしたら全ての材料をボールに入れて 混ぜ合わせる。
フライパンに水.酒を少々入れて沸騰したら
①を適当な大きさに丸めて入れていきます
浮いてきたら ザルに上げて水切りします。
冷めたら冷凍保存。
冷めてからジップロックに平らに入れて冷蔵庫に。
油で揚げたり 煮物 鍋に便利ですよ。
まとめて作っておくといいですね
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