生人参２００ｇ分の乾燥蒸し人参を水戻し４分でサラダに！人参臭さがなくフル−ツのような味です。ドレッシングなしでも美味しい
このレシピの生い立ち
人参はベータカロテンが豊富で免疫力を高める効果があり風邪などの細菌感染の予防になります。また、血圧を低下させる効果もあるそうです。がん予防や美肌にもいいので毎日食べると効果が期待できます。
人参が苦手でも美味しく食べられるのでおススメです。