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ブロッコリーのおかかあえ★尾張旭市
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ブロッコリーのおかかあえ★尾張旭市-レシピのメイン写真

ブロッコリーのおかかあえ★尾張旭市

尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku

2月のおすすめ献立です。ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはゆでて、サラダにすることが多いですが、けずりぶしとしょうゆで 味付けした 和風のあえ物もおいしいです。とても簡単に作ることができますので、ぜひご家庭でお試しくださ
い。

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ブロッコリーはゆでて、サラダにすることが多いですが、けずりぶしとしょうゆで 味付けした 和風のあえ物もおいしいです。とても簡単に作ることができますので、ぜひご家庭でお試しくださ
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ブロッコリーのおかかあえ★尾張旭市

尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku

2月のおすすめ献立です。ぜひお試しください♪
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ブロッコリーはゆでて、サラダにすることが多いですが、けずりぶしとしょうゆで 味付けした 和風のあえ物もおいしいです。とても簡単に作ることができますので、ぜひご家庭でお試しくださ
い。

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ブロッコリーはゆでて、サラダにすることが多いですが、けずりぶしとしょうゆで 味付けした 和風のあえ物もおいしいです。とても簡単に作ることができますので、ぜひご家庭でお試しくださ
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材料

4人分
  • ブロッコリー 150g
  • もやし 50g
  • かつおぶし 3g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けておく。

  2. 2

    ブロッコリーともやしをそれぞれ食感よくゆでる。

  3. 3

    しょうゆで味をつける。

  4. 4

    かつおぶしをまぶす。

コツ・ポイント

ブロッコリーは10月から出荷が始まり、 今が旬の緑黄色野菜です。愛知県は出荷量が第2位で、 今年は暖冬の影響で、特に新鮮で大きな ブロッコリーを安く購入できます。

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尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku
2020/01/23 07:11に公開
愛知県尾張旭市の学校給食センターです。小・中学生が毎日食べている給食の中から、おすすめ献立のレシピ、人気献立のレシピを紹介します♪ぜひ、ご家庭でもお試しください(^.^)/
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このレシピのキーワード

もやし ブロッコリー かつお節

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