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ジャム蒸しパン
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pekoe23
pekoe23 @cook_40288584

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材料

8号カップ16個分
  1. HM 200g
  2. 無調整豆乳 200ml
  3. 油 5g
  4. 好きなジャム 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆乳、油、ジャムを入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    1のボウルのなかにHMを入れて粉っぽさがなくなるまでまぜる(ダマがあっても粉っぽくなければOK)

  3. 3

    シリコンカップにペーパーカップを入れて8分目まで生地を入れる

  4. 4

    フライパンに生地を入れたカップを並べて1cmほど水を入れて火にかける

  5. 5

    沸騰してきたら弱火にして蓋をして13分蒸す

  6. 6

    蒸し終わったら水滴か垂れると失敗してしまうので、蓋を横にスライドさせて水が入らないように蓋を開ける

  7. 7

    シリコンカップから取り出してしましたら完成!

コツ・ポイント

無糖ジャムだと甘さはHMの甘さなので加糖ジャムにすると甘さが少しアップします

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pekoe23
pekoe23 @cook_40288584
2020/01/24 03:29に公開

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