蒸しどりポン酢♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
シンプルな鶏の旨さが美味しい！！(*´³`*)♡
レンジだけ調理！！
このレシピの生い立ち
暑い夏や、サッパリしっかり食べたい時に蒸しどりをします。
今回は、オーソドックスに鳥ポンにしました。
棒々鶏にもなりますよ。(^ ^)
蒸しどりポン酢♪
シンプルな鶏の旨さが美味しい！！(*´³`*)♡
レンジだけ調理！！
このレシピの生い立ち
暑い夏や、サッパリしっかり食べたい時に蒸しどりをします。
今回は、オーソドックスに鳥ポンにしました。
棒々鶏にもなりますよ。(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎスライスを水にさらします。
大葉の千切りも用意しておきます。
-
- 2
鶏もも肉の厚みを均等にする為、
厚みが高い所は、包丁で開いていきます。 -
- 3
塩コショウを軽く振ります。
-
- 4
耐熱の器に皮を下にして入れ、料理酒を振りかけます。
ラップをふんわり かけます。
-
- 5
レンジにかけていきます
600wで2分30秒
裏返して
600wで2分30秒
また、裏返して
600wで1分
かけます - 6
←まだ生っぽかったら、時間を伸ばして下さい。
- 7
押してみて、弾力が有ればＯＫです。
そのまま常温まで冷まします。
-
- 8
玉ねぎスライスは、ザルに上げ、水気を切っておきます。
- 9
常温になった鶏もも肉を食べやすい大きさに切っていきます。
- 10
皿に、玉ねぎスライス、鶏もも肉、大葉を載せます。
お好みで豆板醤を添えてください。ポン酢を掛けてお召し上がりください
-
コツ・ポイント
レンジでチンするのに、なるべく均一に火が入るように 厚みを（大体で）そろえて下さい(♡´▽`♡)
レンジの時間は、目安です。
様子を見て調整されて下さい。
レンジでチンの際、鶏もも肉に火の入り方にムラがある場合は、場所を移動させて下さい
つくれぽ
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