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シーフードミックススープ☆
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シーフードミックススープ☆-レシピのメイン写真

シーフードミックススープ☆

kemi★
kemi★ @cook_40191749

すぐにスープが飲みたい!っていう時に(o˘◡˘o)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯がついつい面倒になっちゃって即席でちょいお腹にたまるものを食べようと思って゚+。:.゚ஐ♡

すぐにスープが飲みたい!っていう時に(o˘◡˘o)
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kemi★
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すぐにスープが飲みたい!っていう時に(o˘◡˘o)
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お昼ご飯がついつい面倒になっちゃって即席でちょいお腹にたまるものを食べようと思って゚+。:.゚ஐ♡

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材料

2人分
  • シーフードミックス 150g
  • バター 20g
  • 小麦粉 大2
  • 牛乳1人200ccくらい 200cc×2
  • コンソメ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • バジル(無くても) 飾り程度
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは冷凍庫から出したらお酒or白ワイン(分量外)をふりかけてから、お湯を注いで解凍気味に。

    • シーフードミックススープ☆作り方1写真
  2. 2

    ホワイトソースのゆるいバージョンを作る感覚。バターを溶かし、小麦粉を入れて焦げないように(私は泡立て器で)混ぜる。

    • シーフードミックススープ☆作り方2写真
  3. 3

    牛乳で伸ばして、解凍気味のシーフードミックスを入れ、コンソメを刻んで入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて器に入れたらバジルで飾って出来上がり♪

    • シーフードミックススープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉を焦がさないことと、スープを沸かす手前で火を止めること( •ॢ◡-ॢ)-♡
コンソメが刻みにくかったら、お湯でとくなどして固まりが残らないようにする。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749
2014/02/21 05:14に公開
たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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このレシピのキーワード

スープ シーフード バター 牛乳 小麦粉

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