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簡単!HMと米油でふんわりチョコマフィン
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簡単!HMと米油でふんわりチョコマフィン-レシピのメイン写真

簡単!HMと米油でふんわりチョコマフィン

ベッキー@
ベッキー@ @cook_40121957

米油を使うことで軽やかでふんわりな食感に仕上がります。お砂糖も油の分量も少ないので、ヘルシーです。

このレシピの生い立ち
小学校一年生の娘がマフィンをつくりたいと言うので、簡単でヘルシーなレシピを考えました。

米油を使うことで軽やかでふんわりな食感に仕上がります。お砂糖も油の分量も少ないので、ヘルシーです。

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小学校一年生の娘がマフィンをつくりたいと言うので、簡単でヘルシーなレシピを考えました。

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簡単!HMと米油でふんわりチョコマフィン

ベッキー@
ベッキー@ @cook_40121957

米油を使うことで軽やかでふんわりな食感に仕上がります。お砂糖も油の分量も少ないので、ヘルシーです。

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米油を使うことで軽やかでふんわりな食感に仕上がります。お砂糖も油の分量も少ないので、ヘルシーです。

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材料

マフィン6〜7個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 70cc
  • 米油 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 15g
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    ボールにチョコ以外の材料を入れて、へらで混ぜ合わせる。

  2. 2

    板チョコをパキパキ割る。1の生地に、板チョコの半量を混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを180度25分で予熱する。

  4. 4

    カップケーキの容器6分目まで生地を入れる。残りの板チョコを一番上にトッピング。

  5. 5

    オーブンで焼く。最後の5分は160度に変更して焼くと綺麗に焼けます。

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は、最後の5分を160度に変えると綺麗に焼きあがります。板チョコはビターがおすすめです!

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ベッキー@
ベッキー@ @cook_40121957
2020/01/26 02:30に公開
料理は簡単美味しいが一番!お気に入りの料理グッズは高圧鍋としりしり器です(^^)
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス 米

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