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簡単!コロコロポテトサラダ
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簡単!コロコロポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単!コロコロポテトサラダ

バネちゃんマン
バネちゃんマン @cook_40248293

マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)

マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも!
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マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)

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簡単!コロコロポテトサラダ

バネちゃんマン
バネちゃんマン @cook_40248293

マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも!
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マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)

マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも!
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マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)

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材料

6〜8食分くらい
  • じゃがいも 大3個
  • ハム 4枚入1パック
  • 市販の冷凍枝豆 2掴み分
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ(粗挽きOK) 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を解凍しておきます
    (流水解凍でもお湯につけるでも何でもOK)

  2. 2

    じゃがいもをサイコロ状に切ります
    (わりと適当でOK!)

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの表面をサッと水で流し(デンプンを落とす)、レンジへ!
    私は愛用のアイラップ(耐熱のポリ袋)で♪

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    レンジ500wで6〜7分、ホクッと割れるくらいまでチン!
    (チンが終わったら袋の口を開けて蒸気を飛ばしておきます)

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    イモをチンしてる間にハムを四角に切って、枝豆は出しておきます

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    イモのところへハムと枝豆ドーン!

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    更にマヨネーズと塩コショウをシャーン!

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    イモが潰れ過ぎない程度に混ぜます

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    ちょっと味見(^o^)
    マヨと塩コショウはお好みで調整してください

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    完成!

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    袋で作った場合は、あまったらそのまま冷蔵庫で保管できます。
    洗い物も減るし便利!

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方11写真
  12. 12

    私が愛用しているアイラップです。
    かなり便利!
    特売で買ってきた肉の冷凍保存もコレ♪
    袋のまま食材を煮たりもできます!

    • 簡単!コロコロポテトサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

チンしたあと蒸気をよく飛ばしておくとベチョベチョになりません。
イモ・ハム・枝豆の分量もお好みでOK!

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バネちゃんマン
バネちゃんマン @cook_40248293
2016/01/28 01:44に公開
洗い物を少しでも減らすことに日々尽力しています(^o^)アイラッパーです。(アイラップというポリ袋のヘビーユーザー)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 じゃがいも ハム

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