簡単！コロコロポテトサラダ
バネちゃんマン @cook_40248293
マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)
簡単！コロコロポテトサラダ
マッシュせずに角切りでコロコロ(^o^)
味付けもシンプルです。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
マッシュするポテトサラダもいいけど、たまにコロコロにすると食感の変化があって飽きないです(^o^)
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍しておきます
(流水解凍でもお湯につけるでも何でもOK) - 2
じゃがいもをサイコロ状に切ります
(わりと適当でOK！) -
- 3
じゃがいもの表面をサッと水で流し(デンプンを落とす)、レンジへ！
私は愛用のアイラップ(耐熱のポリ袋)で♪ -
- 4
レンジ500wで６〜７分、ホクッと割れるくらいまでチン！
(チンが終わったら袋の口を開けて蒸気を飛ばしておきます) -
- 5
イモをチンしてる間にハムを四角に切って、枝豆は出しておきます
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- 6
イモのところへハムと枝豆ドーン！
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- 7
更にマヨネーズと塩コショウをシャーン！
-
- 8
イモが潰れ過ぎない程度に混ぜます
-
- 9
ちょっと味見(^o^)
マヨと塩コショウはお好みで調整してください -
- 10
完成！
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- 11
袋で作った場合は、あまったらそのまま冷蔵庫で保管できます。
洗い物も減るし便利！ -
- 12
私が愛用しているアイラップです。
かなり便利！
特売で買ってきた肉の冷凍保存もコレ♪
袋のまま食材を煮たりもできます！ -
コツ・ポイント
チンしたあと蒸気をよく飛ばしておくとベチョベチョになりません。
イモ・ハム・枝豆の分量もお好みでOK！
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