作り方
- 1
豆腐は2cm角に切り、ざるに入れて15分ほどおき、水気を切る。
- 2
マグロも2cm角に切る。
- 3
きゅうりとアボガドは角切りにする。
- 4
調味料を混ぜ、(1)、(2)、(3)を和える。
コツ・ポイント
アボガド、味噌などは酵素を多く含んでいて美容や健康に良いとされています。酵素を摂取するときは、補酵素と呼ばれるビタミンなどと一緒に食べたり飲んだりすると効果的です。
※お子さんには、調味料のコチジャン抜きでも大丈夫です
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