にんにくはみじん切り、ベーコンは一口大に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加え香りを出します。

ベーコンを入れこんがりするまで炒めます(この行程で旨味が決まります)

白ワインを加え沸いたら生クリームを加え塩コショウで調節します(パスタを入れることを考えて少し濃いめに)

パスタを茹でます。記載時間より3分短く茹でるのがコツ！！

4にバジルペーストとエビを加えて、茹でたパスタを絡めます。

お皿に盛り付け、お好みで粉チーズを散らしできあがり！