がっしりチョコマフィン
mgm_1207 @cook_40258207
朝ごはん、昼ごはん、おやつ、授業間の空腹しのぎにいかがですか?
このレシピの生い立ち
アメリカンな大きめのサイズのチョコマフィンがどうしても食べたくて
がっしりチョコマフィン
朝ごはん、昼ごはん、おやつ、授業間の空腹しのぎにいかがですか?
このレシピの生い立ち
アメリカンな大きめのサイズのチョコマフィンがどうしても食べたくて
作り方
- 1
マーガリンをボウルに入れ、泡立て器で柔らかくなるまでぐるぐる混ぜる。クリーム状になったら砂糖を加えてまた混ぜる。
- 2
白っぽくなるまで混ぜたら、溶いたたまごを加える。分離しないように注意!!少しずつ入れてはぐるぐるー!っと混ぜていく。
- 3
粉類を少しずつ振るいながら入れる。混ぜるのが固くなってきたら、その都度牛乳を加えていく。
- 4
粉類と牛乳、全て混ぜ終えたら板チョコ半分を手で1cm角くらいに割って生地の中へ。ゴムべらに持ちかえて混ぜる。
- 5
カップを用意しスプーンなどを使って7〜8分目まで生地を入れる。仕上がりを盛り上がった感じにしたい場合は8分目まで。
- 6
180度に予熱したオーブンで25分間焼く。竹ぐしで刺してベタベタがついてこなかったら完成。
コツ・ポイント
チョコが表面にくると焦げ固まってしまうので、なるべく中に埋め込むとよい。
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