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れんこんチップス(カレー )
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れんこんチップス(カレー )-レシピのメイン写真

れんこんチップス(カレー )

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。おつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
金沢旅行で加賀れんこんを作ったので作りました。

簡単。おいしい。おつまみにもいいです。
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れんこんチップス(カレー )

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。おつまみにもいいです。
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金沢旅行で加賀れんこんを作ったので作りました。

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材料

4人分
  • れんこん 1節
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    加賀れんこん。

    • れんこんチップス(カレー )作り方1写真
  2. 2

    塩とカレー粉を混ぜあわせておく。

    • れんこんチップス(カレー )作り方2写真
  3. 3

    れんこんは皮をむいて、2ミリくらいの輪切りにして酢水煮つけておく。

    • れんこんチップス(カレー )作り方3写真
  4. 4

    3に水気を切って。サラダ油で揚げる。

    • れんこんチップス(カレー )作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーにとって油を切る。

    • れんこんチップス(カレー )作り方5写真
  6. 6

    塩をカレー粉を混ぜたものをふる。

    • れんこんチップス(カレー )作り方6写真

コツ・ポイント

塩とカレー粉を混ぜておくのは、まんべんなく味をつけるためです。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/10/29 23:50に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

カレー れんこん カレー粉

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