うちで人気のフライドポテト

☆tumurie☆
☆tumurie☆ @cook_40105469

揚げたてサクッサク♪
何度もリクエストされちゃうメニュー
このレシピの生い立ち
揚げ物をした日にあと一品欲しくて作ってみたら大好評!!!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて太めの千切りにし、水にさらす

  2. 2

    フライパンに1㎝くらい油をあたため (IH3の火力、弱めの中火) キッチンペーパーで水分を拭き取ったじゃがいもをいれる

  3. 3

    表面がカラッとしてきたらIH4(中火)に強めきつね色になるまで揚げる

  4. 4

    油をきって、塩をまぶす

コツ・ポイント

お塩は高めの位置からパラパラと

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