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糖質オフ☆焼きドーナツ
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糖質オフ☆焼きドーナツ-レシピのメイン写真

糖質オフ☆焼きドーナツ

aottyu
aottyu @cook_40108969

ソイプロテイン配合で栄養補給！超甘さ控えめ、食事パン代わりにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さな子供、妊娠＆授乳中のママ、糖質を少し控えたい人
栄養価の高いおやつ＝補食を手軽に取れるメニューです

シリコン型焼きドーナツシリーズにはまっています

ソイプロテイン配合で栄養補給！超甘さ控えめ、食事パン代わりにもどうぞ。
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aottyu
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材料

シリコン型6個分
  • 強力粉 20g
  • 薄力粉 20g
  • ソイプロテイン 60g
  • 小麦グルテン 5g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 黒砂糖 10g〜お好みで
  • 天日塩 ひとつまみ
  • シナモン お好みで
  • 無調整豆乳 卵と合わせて200cc
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉〜シナモンの粉物をボウルに入れて、乾いた泡立て器で混ぜる

  2. 2

    卵は良く溶きほぐして豆乳と一緒に計量しておく（卵と合わせて200cc）

  3. 3

    絞り袋に入れて、型の8分目まで生地を入れます

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分

  5. 5

    少量の蜂蜜を塗ると、ほんのり甘く、豆の匂いも少し和らぐので、より美味しく食べられますよ(^-^)

コツ・ポイント

粉類はあらかじめ1の手順でよく混ぜておくこと
ソイプロテインはアミノ酸スコア100で
甘味なしの物を使用しました

豆乳と油を入れた後は、こねないで
切る様に混ぜます（少し硬いですが）

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aottyu
aottyu @cook_40108969
2014/10/25 12:48に公開
タスカジと料理代行会社のスタッフしてます。毎日食べ物の事を考えてばかり！普通の主婦が、食べるのが好き過ぎて、たくさん作っていたら、料理の先生までするようになってしまいました！おうちでゆっくり飲みたいから、おつまみもおうちで作る自宅居酒屋派。istは「#もっちゃんおうちご飯」
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 豆乳 シナモン 強力粉 薄力粉 卵 小麦 ソイ 黒糖

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