簡単バナナカップケーキ
ごろぅさん @cook_40068718
砂糖を少なく、美味しいケーキが食べたい！
しっとり出来ました♪
このレシピの生い立ち
美味しいって、お姑さんにも褒められた♪
あっ！鼻が伸びちゃうw
簡単バナナカップケーキ
砂糖を少なく、美味しいケーキが食べたい！
しっとり出来ました♪
このレシピの生い立ち
美味しいって、お姑さんにも褒められた♪
あっ！鼻が伸びちゃうw
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーはビニール袋で計る。シェイクする。
ふるうのと同じ効果
-
- 2
ボールをスケールに乗せて“0”に合わせる。
マーガリンを計る。
レンジで数秒チン。
柔らかくする。 -
- 3
マーガリンが入ったボールをスケールに乗せて“0”に合わせる。
砂糖を計る。
よーく混ぜる。 -
- 4
卵を数回に分けて投入。
その都度よーく混ぜる。
バニラオイルを入れるなら、ここでフリフリ。牛乳を投入。
混ぜる。 -
- 5
皮を剥いたバナナ投入。
泡立て器で潰して混ぜる。 - 6
粉を数回に分けて投入。
その都度よく混ぜる。
(さっくり混ぜる感じで)お好みでチョコチップを投入
-
- 7
牛乳で調整。
硬いようなら牛乳の量を増やして、柔らかすぎるなら牛乳の量を減らして下さい。
- 8
カップに入れる
オーブン予熱開始
180度 -
- 9
カップに入った空気を抜く。
数回持ち上げて落とす。
とんとんとん - 10
焼く
180度で20分〜23分
-
コツ・ポイント
バナナが熟するまで冷蔵庫で1週間待ったw
熟する前に作ると青臭さが目立ったので(島バナナみたいな味)甘さが出ませんでした。甘いのがダメな人はこっちで作ると良いかも？
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