キャベツはざく切り、人参は半分にして斜め切り、玉葱は半月切りにする。ご飯は冷凍だったらレンジで温めて下さい。

フライパンに油を引いて豚肉を炒め少し赤みが残っているところで野菜を入れて炒めます。
水とガラスープの素を入れ少し煮る。

人参はレンジでチンした方が炒めやすいです。
塩、胡椒で味を整え水溶き片栗粉でとろみをつけます。

ラップにごはんを乗せ平たくしフライパンにごま油を引いてご飯を炒めます。両面焼いて下さい。おこげみたいな感じで。

ご飯が焼けたらその上にあんかけを乗せて出来上がり!!