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☆おから DE ハロウィン☆-レシピのメイン写真

☆おから DE ハロウィン☆

はむサンド
はむサンド @cook_40055364

ハロウィンもヘルシーに!
こんなかぼちゃはいかが?
このレシピの生い立ち
最近、おからにハマっていて…ハロウィンだし、ハロウィンっぽいヘルシーなお菓子はないかと考えてみました。

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こんなかぼちゃはいかが?
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はむサンド
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こんなかぼちゃはいかが?
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材料

2センチ×10個分
  • かぼちゃ 100 ㌘
  • おから 100 ㌘
  • 片栗粉 大1
  • 豆乳 又は牛乳 大2
  • はちみつ 大1
  • *お好みで チーズ、黒ごま、レーズン、アーモンドなど
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、一口大に切ってラップをしてレンジで1分40秒位チン♪

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったらマッシュして、残りの材料をすべて入れる。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜます。私は手で捏ねてしまいます。ゴムベラだと手が疲れるので(^o^;)

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方3写真
  4. 4

    団子状態のままでもいいのですが、折角なので今回はハロウィン仕様で…

  5. 5

    丸めた種をラップで栗きんとんを作る要領で茶巾絞りにする。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方5写真
  6. 6

    真ん中をへこませると、後でかぼちゃっぽくなりますよ。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方6写真
  7. 7

    側面に楊枝でたて線を入れ、頭にかぼちゃの種をトッピング♪
    …それっぽいですよね…?

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方7写真
  8. 8

    チーズを入れる時は、真ん中に置いて丸く包みます。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方8写真
  9. 9

    蒸します…が、蒸し器は面倒なので、野菜を蒸すこんなレンチングッズを使いました。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方9写真
  10. 10

    5個位づつレンジでチンします。1分40秒(600W)位です。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方10写真
  11. 11

    出来ました。
    ノーマルタイプ。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方11写真
  12. 12

    チーズin 。
    これ、美味しい、おすすめです。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方12写真
  13. 13

    黒ごまを練り込んでみました。

    • ☆おから DE ハロウィン☆作り方13写真
  14. 14

    少し加熱時間をのばすとモッチリしますが、個人的にはこれ位の"栗きんとん感"が好きです。

  15. 15

    お試しあれ~(≧▽≦)

コツ・ポイント

行程が多いようにも見えますが、実は混ぜるだけ、とってもカンタンです。
面倒なようなら、まるめるだけでも十分です。
全量で320Kcal位かな?

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はむサンド
はむサンド @cook_40055364
2014/10/25 14:19に公開
結構大きな娘にまだまだ小さい息子、旦那+チワワとの5人家族です。ハムスター好き( *´艸`)家族の好みは様々ですが、色んな料理に挑戦してみたいな♪
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このレシピのキーワード

豆乳 おから 片栗粉 かぼちゃ はちみつ 牛乳

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