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BBQで!タンドリーチキン
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BBQで!タンドリーチキン-レシピのメイン写真

BBQで!タンドリーチキン

遊房会
遊房会 @cook_40053727

ムネ肉でもモモ肉でもお好みで。
エスニックな香り漂う。
ビールはもちろん、ハイボールにも!
アツアツを召し上がれ〜。
このレシピの生い立ち
スパイスが効いていて肉質がシットリしたタンドリーチキンが食べたい!
そこで市販のシーズニングとヨーグルトのイイトコ取りで。

ムネ肉でもモモ肉でもお好みで。
エスニックな香り漂う。
ビールはもちろん、ハイボールにも!
アツアツを召し上がれ〜。
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そこで市販のシーズニングとヨーグルトのイイトコ取りで。

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遊房会
遊房会 @cook_40053727

ムネ肉でもモモ肉でもお好みで。
エスニックな香り漂う。
ビールはもちろん、ハイボールにも!
アツアツを召し上がれ〜。
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そこで市販のシーズニングとヨーグルトのイイトコ取りで。

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エスニックな香り漂う。
ビールはもちろん、ハイボールにも!
アツアツを召し上がれ〜。
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材料

  • 鶏肉 1.2kg
  • ★ブルガリアヨーグルト低糖 180g
  • ★タンドリーチキン シーズニング 30g
  • ★ケチャップ 大さじ 3
  • ★カレー粉 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れよく混ぜます。
    *低糖タイプのヨーグルトを使うことで程良い甘みとコクが補えます。

    • BBQで!タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切った鶏肉を揉み込み…

    • BBQで!タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    ストックバッグに入れて冷蔵庫で寝かせます。

    • BBQで!タンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    ダイナミックに網焼き!

    • BBQで!タンドリーチキン作り方4写真

コツ・ポイント

炭の状態(温度)に注意しながら焼きましょう。
脂が落ちて火が出たり多少焦げやすいけど、慌てずじっくりと。

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遊房会
遊房会 @cook_40053727
2014/10/25 14:18に公開
木更津市在住、BBQ大好きオヤジです。『好天・無風・ヒマ』の三拍子揃えば、庭先のグリルで何かを焼きながら一杯。年に数回開催の、仲間とその家族が集まってのBBQパーティーでは、新メニューをお披露目するのが楽しみ。日々「簡単×旨い=盛り上がる~」を意識してます。ここではそんなBBQメニューやチョットした酒のアテを紹介します。気になるレシピがあったらお試しいただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

バーベキュー タンドリーチキン 鶏肉 カレー粉 ケチャップ

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