簡単ジャガイモと豚肉のオイスターマヨ炒め
ゆでたまごりん @cook_40172430
ご飯が進むレシピです(^○^)冷めても美味しいのでお弁当にも最適です✨
このレシピの生い立ち
以前本で読んだレシピに好きな具をいれて、濃いめの味付けに改良しました。
簡単ジャガイモと豚肉のオイスターマヨ炒め
ご飯が進むレシピです(^○^)冷めても美味しいのでお弁当にも最適です✨
このレシピの生い立ち
以前本で読んだレシピに好きな具をいれて、濃いめの味付けに改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとニンジンを
細切りにする -
- 2
豚肉を細切りにする
※野菜と一緒に絡みやすい大きさに切る
-
- 3
ビニール袋に切った豚肉と★（しゅうゆとお酒）をいれて軽く揉む
※細かいのですぐ味がつきます
-
- 4
フライパンが暖まったらごま油で豚肉を炒める。軽く火が通るまで炒める。
※ビニールに入っている汁は全部いれてください -
- 5
ジャガイモとニンジンを入れて炒める。
-
- 6
しめじを入れて炒める
-
- 7
ジャガイモに火が通ったら、いったん火をとめる
-
- 8
◎（マヨネーズとオイスターソース）を入れてあえて、もう一度軽く火にかけたら終わり
-
コツ・ポイント
オイスターソースとマヨを入れたら焦げやいので最後はちょっと火にかける程度でOKです。
大きいレタスをお皿にして盛り付けると高級中華っぽくなりますよー
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