簡単 袋煮 色んな野菜卵でとじて♬
Hirarinn☆ @cook_40053440
お肉が入らなくても、お揚げの中に、色々な野菜と、溶き卵を流しいれコトコト煮るだけ。ボリューム満点☆温か惣菜完成！
このレシピの生い立ち
思い出せない程前から、我が家の定番のお惣菜です。野菜を沢山食べる事が出来て、冷蔵庫も綺麗になるって嬉しいです。(*^^)v
2015.5 一部作り方の見直しを致しました。
より簡単で、わかりやすくなったと思います。
簡単 袋煮 色んな野菜卵でとじて♬
お肉が入らなくても、お揚げの中に、色々な野菜と、溶き卵を流しいれコトコト煮るだけ。ボリューム満点☆温か惣菜完成！
このレシピの生い立ち
思い出せない程前から、我が家の定番のお惣菜です。野菜を沢山食べる事が出来て、冷蔵庫も綺麗になるって嬉しいです。(*^^)v
2015.5 一部作り方の見直しを致しました。
より簡単で、わかりやすくなったと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
●野菜は千切りにする。 ●開いた油揚は、お湯をかけ油抜き。 ●煮汁は合わせておく。
- 2
だし汁で野菜をしんなりする位煮る。
程よく煮えたら、煮汁を濾し、野菜と煮汁に分けておく。 -
- 3
小鍋に油揚を並べ、野菜を入れ、ときたまごを注ぎ楊枝で止めて、中火でゆっくりコトコト煮込む。
-
- 4
2015.5.12
袋煮の人気検索で
1位に♪皆様有り難うございます♡♡ - 5
2015.5.22
mielleさんが動画を撮影制作して下さいました。感謝致します♡♡ - 6
2015.6.30
話題入り出来ました。解りやすい動画の作者mielleさん、れぽ下さった皆様に感謝致します♡
コツ・ポイント
残っている野菜、何でも入れてます。白菜、長葱の葉、ブロッコリーの茎。乾物も切り昆布、ひじき、おふ。お吸い物より少し濃い目なので、煮汁も美味しく頂けます。なので、お好きな濃さにしてくださいね。
つくれぽ
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