出しを取った昆布で簡単スピード佃煮♪節約
翼only @cook_40075374
冬は湯豆腐や水炊き鍋などで、昆布がでちゃうよね？捨てるのももったいないので…佃煮にしちゃいました♡ご飯にもお酒のあてにも
このレシピの生い立ち
鍋や出しを取る時にでる昆布がもったいなくて…美味しく調理できたらいいな♪と思い佃煮もどきにしてみたら、ご飯にあうあう～♪
出しを取った昆布で簡単スピード佃煮♪節約
冬は湯豆腐や水炊き鍋などで、昆布がでちゃうよね？捨てるのももったいないので…佃煮にしちゃいました♡ご飯にもお酒のあてにも
このレシピの生い立ち
鍋や出しを取る時にでる昆布がもったいなくて…美味しく調理できたらいいな♪と思い佃煮もどきにしてみたら、ご飯にあうあう～♪
作り方
- 1
昆布は出来るだけ細く刻みます。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひきよく炒め 【調味料】★を入れ中火で焦がさないように更に炒めます。
-
- 3
汁気がなくなるまで炒めたら、ごま油を入れ火を止めて 白ごま 七味を適量入れたら出来上がり♪
-
- 4
味が馴染むまで冷ましてその日に食べてもよし…
冷蔵庫で一晩寝かせるとまた美味です♪アツアツのご飯と召し上がれ♡
コツ・ポイント
焦がさない様に気をつければ、誰にでも簡単に即席佃煮の出来上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367592
