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豚えのき焼きラーメン
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豚えのき焼きラーメン-レシピのメイン写真

豚えのき焼きラーメン

はるか♩♪
はるか♩♪ @cook_40288307

レシピID:20260037 の具を豚肉とえのきに変えてみました。

このレシピの生い立ち
なかなか減らない袋麺を消費したかったので。

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豚えのき焼きラーメン

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はるか♩♪ @cook_40288307

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なかなか減らない袋麺を消費したかったので。

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材料

2人分
  • 袋麺 2玉
  • 豚肉薄切り 100g
  • エバラ プチッと鍋 塩鍋の素 2個
  • えのき 100g
  • 塩昆布(お好みで) 適量
  • 万能ネギ 適量
  • ごま油 小さじ1/分量外
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを取ってほぐす。麺はほぐしておく。

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱し、豚肉とえのきを炒める。

    • 豚えのき焼きラーメン作り方2写真
  3. 3

    えのきがしんなりしてきたら、麺を追加。塩鍋の素を入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みで塩昆布を入れて混ぜる。

  5. 5

    全体が混ざったら、器に盛り付け、万能ネギを散らす。

  6. 6

    ごま油をかけて食べるとより美味しい♪

コツ・ポイント

塩昆布を入れると旨味が増すのでオススメです♪( ´▽`)

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はるか♩♪
はるか♩♪ @cook_40288307
2014/10/29 19:20に公開
結婚4年目。介護職として働きながら、たまに自炊している。
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このレシピのキーワード

ラーメン えのき 塩こんぶ めん こねぎ 豚薄切り肉

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