ご飯がススム!甘辛唐揚げ♪♪

ご飯がススム!甘辛唐揚げ♪♪-レシピのメイン写真

ご飯がススム!甘辛唐揚げ♪♪

濃い味0141 @cook_40073911

テリテリの甘辛だれとゴマが美味しいご飯やお酒のオトモ～(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
東海に住んで好きになった料理を作ってみました♪ヽ(´▽｀)/

テリテリの甘辛だれとゴマが美味しいご飯やお酒のオトモ～(о´∀`о)
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東海に住んで好きになった料理を作ってみました♪ヽ(´▽｀)/

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材料

2人前

★
砂糖大さじ3
酒 50cc
醤油 50cc
みりん 30cc
▲
手羽先 6本
塩コショウ適量(タレがあるので軽くで)
生姜チューブ2cm
にんにくチューブ2cm
■
片栗粉適量
油適量(揚げor揚げ焼,お好みの量)

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作り方

1

▲をビニール袋やボールに入れ、よく揉んで1時間くらい置いておく
2

鍋に油を火にかけ、菜箸からシュワーと空気が出るくらいの温度で
3

1に片栗粉を薄くまぶして揚げる
4

フライパンにタレの調味料★を投入し、中火から強火で軽～くとろみがつくまで火にかける
5

油を切った手羽先を4に入れ、さらに中火でドロッとタレが手羽先に絡むくらいまで煮詰める(焦がさないように)
6

それをお皿に盛り付け、ゴマをたっぷりかけて完成＼(^^)／

コツ・ポイント

タレを焦がさいことが大切。
ゴマたっぷりで美味しくできます(*´ω｀*)

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濃い味0141 @cook_40073911

2014/10/29 18:22に公開

たまに載せたり、つくれぽしたり。めんどくさがりなので簡単でおいしいものが大好きです٩( 'ω' )و

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