秋の冷めても美味しい豚の唐揚げさつまいも

秋の冷めても美味しい豚の唐揚げさつまいも-レシピのメイン写真

秋の冷めても美味しい豚の唐揚げさつまいも

ちゃっぽよん @cook_40052606

さつまいもと豚をカリッと上げて、
甘辛ソースでカラメルだけで、冷めても美味しい一品
このレシピの生い立ち
秋に美味しいさつまいもを混ぜ、おかずになるさつまいものご飯のおかずを作りました。

さつまいもと豚をカリッと上げて、
甘辛ソースでカラメルだけで、冷めても美味しい一品
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秋に美味しいさつまいもを混ぜ、おかずになるさつまいものご飯のおかずを作りました。

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ちゃっぽよん @cook_40052606

さつまいもと豚をカリッと上げて、
甘辛ソースでカラメルだけで、冷めても美味しい一品
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秋に美味しいさつまいもを混ぜ、おかずになるさつまいものご飯のおかずを作りました。

さつまいもと豚をカリッと上げて、
甘辛ソースでカラメルだけで、冷めても美味しい一品
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材料

二人前

豚角切り肉２００ｇ
さつまいも好きなだけ
砂糖小さじ１
しょうゆ大さじ１
酒大さじ１
みりん小さじ１
片栗粉大さじ１
ごま少々
揚げ油適量

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作り方

1

生姜や塩胡椒で下味付け肉と、切ったさつまいもを、肉には片栗粉をまぶし、さつまいもから油で上げて、上がったらフライパンへ
2

肉も上がったら、一度引き揚げ、同じフライパンで、調味料を次々いれさつまいもと肉を絡める。
3

焦げないように低温で混ぜて汁気がなくなる前に火を止めて胡麻をまぶす。水分足りなければ、少し水を

コツ・ポイント

お好みで砂糖やみりん
醤油など量を調整してください。
甘辛が美味しいです。

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ちゃっぽよん

ちゃっぽよん @cook_40052606

2014/10/27 12:46に公開

時間が勝負の日々をおくっている中、自然に身についた時短料理子供に人気メニューがたくさん。パンは、二日日に一度、お菓子は一週間に一度程度～初夏は、梅やにんにく、味噌など、保存食つくりに大忙し！

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このレシピのキーワード

から揚げ豚肉片栗粉さつま芋酒ゴマ

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