玉ねぎはスライスし、

サラダ油を入れたフライパンで軽く炒めます。炒めた方が臭みが取れて甘味が出ます。

鶏肉は一口大に切ります。

玉ねぎを炒めたフライパンに鶏肉とひたひたの湯を入れて煮ます。

たまごを器に入れて白身と黄身がわかるくらいザックリとときます。

水分がこれくらいになったら

全体に覆うように卵を入れて

半熟とろとろになったら出来上がりです。

ご飯に盛って出来上がり♡