簡単！大根里芋ごぼう油揚げの煮物

Name: 簡単！ 大根 里芋 ごぼう 油揚げの煮物
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 20cmくらい; ごぼう 2分の1本; 里芋 2個; 油揚げ 1枚; 醤油 50ml; みりん 50ml; 酒 大3; 砂糖 大1; だしの素 2袋(8g); 水 4カップ(800ml)

331ミミイ @331_mimii_

大根、里芋、ごぼうに、油揚げのコクが美味しい煮物です(^-^)♪

簡単、直ぐ出来て、ボリュームもあります！
このレシピの生い立ち
残り野菜、余った油揚げで、簡単なご飯のおかずを作りました(^-^)♪
ほっこりな和食です＊゜

大根、里芋、ごぼうに、油揚げのコクが美味しい煮物です(^-^)♪

簡単！大根里芋ごぼう油揚げの煮物

331ミミイ @331_mimii_

大根、里芋、ごぼうに、油揚げのコクが美味しい煮物です(^-^)♪

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材料

3~4人分

大根 20cmくらい
ごぼう 2分の1本
里芋 2個
油揚げ 1枚
調味料
醤油 50ml
みりん 50ml
酒大3
砂糖大1
だしの素 2袋(8g)
水 4カップ(800ml)

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作り方

1
ごぼうは乱切りにして、酢水に浸ける。
2
里芋は、一口大に切り、水に浸ける。
3
大根は乱切りにする。
4

油揚げは、5mm幅くらいに切る。
5

鍋に調味料、具材を入れて、火にかける。
6

沸騰したら、弱火にして、15~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

油揚げを入れると、コクが出て美味しいです。
里芋のとろみで、野菜に味が馴染みます(*^^*)

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331ミミイ @331_mimii_

2014/10/23 23:39に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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