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厚揚げとオクラの煮物
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厚揚げとオクラの煮物-レシピのメイン写真

厚揚げとオクラの煮物

朝食当番
朝食当番 @cook_40111846

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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 1枚
  • オクラ 8〜10本
  • 出汁
  • だし カップ2と1/2
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げは、油抜きをしておく。

    オクラは、下茹でをしておく。

  2. 2

    だしを煮立て、みりん、しょうゆ、塩で味付け。

    油揚げをいれる。

  3. 3

    煮立ったら火を弱め、蓋をして5分煮る。

  4. 4

    オクラをいれて、1分ほど煮る。

コツ・ポイント

しっかり出汁を取るとより美味しく。

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朝食当番
朝食当番 @cook_40111846
2015/01/27 12:20に公開
朝食用の短時間レシピと、作り置き用の美味しいレシピを集めたい。
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このレシピのキーワード

煮物 オクラ 厚揚げ

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