【生地】
木綿豆腐を、両手で挟んだ状態で、軽く水気を切る。
次に、ボウルに千切りながら入れる。

生おから、片栗粉、（下味）、【お好みの具】を投入し、よく捏ねる。

3～5cm大に【生地】を丸めてから、平たく潰すしたものを、サラダ油をしいたフライパンで両面を焼く。

※テフロン加工なら、油は省略可

★にんじんパウダーは、野菜そのものをパウダー状にした素材です。開封後は素材の香りが強めですが、少量を混ぜて使うことで、

野菜の栄養をそのままとることができます。
野菜を食べない子供のデコ素材として、ネットショップで購入しました。

【離乳食】
離乳食の場合は、（下味）を麺つゆのみにして、すりおろしたにんじんや、ほうれん草を混ぜたお餅で。

【お好みの具】
刻んだキムチとニラで、もちもちチヂミ。
カレー粉とピザ用チーズなど、アレンジを楽しめます。

（下味）なしのプレーンに、みたらしソース（醤油、砂糖、みりん）も相性バツグン♪