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☆塩肉豆腐☆
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☆塩肉豆腐☆-レシピのメイン写真

☆塩肉豆腐☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★話題入りレシピ★★★
塩味の肉豆腐も美味しい♪
お好みで椎茸、ごま油、柚子胡椒、生姜など加えても♪

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いつもの肉豆腐、塩味もレシピに。

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材料

2~3人分
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 豆腐 1丁
  • 長ねぎ 1本
  • しいたけ 4〜5個
  • ●水 150ml
  • ●中華だし 小さじ2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●黒胡椒 少々
  • お好みでごま油 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎはお好みの長さで斜め切りに、
    豆腐は水切りをして切って食べやすい大きさに切る♪
    肉も食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    鍋にサラダ油を中火で熱し
    豚バラ肉を炒める♪

    • ☆塩肉豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら
    長ねぎ、豆腐も加えて●の調味料を加えて煮立ったら弱めの中火にして15分ほど煮込んで♪

    • ☆塩肉豆腐☆作り方3写真
  4. 4

    出来上がり*

    (お好みでごま油を少々加えても♪)

    • ☆塩肉豆腐☆作り方4写真
  5. 5

    2024年9月28日
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    • ☆塩肉豆腐☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆塩肉豆腐☆作り方6写真
  7. 7

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    • ☆塩肉豆腐☆作り方7写真
  8. 8

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    (P.24に掲載してます)

    • ☆塩肉豆腐☆作り方8写真
  9. 9

    • ☆塩肉豆腐☆作り方9写真
  10. 10

    レシピ本第一弾
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    • ☆塩肉豆腐☆作り方10写真
  11. 11

    レシピ本第二弾
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    • ☆塩肉豆腐☆作り方11写真
  12. 12

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

    • ☆塩肉豆腐☆作り方12写真
  13. 13

    冷凍つくりおき
    好評発売中♪

    • ☆塩肉豆腐☆作り方13写真

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でも

お好みで生姜を少々加えて煮込んでも♪

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2021/07/03 00:38に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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このレシピのキーワード

肉豆腐 しいたけ 豆腐 長ネギ 豚バラ薄切り

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