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ジョンソンヴィルとなすのトマトソース
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ジョンソンヴィルとなすのトマトソース-レシピのメイン写真

ジョンソンヴィルとなすのトマトソース

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

週末のHappyブランチに今が旬の『ジョンソンヴィルとなすのトマトソースパスタ』はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
今が旬のなすを使ったパスタ。旬の野菜は格段と美味しいですよね。

パプリカとガーリックの刺激的な香ばしさが特長の "ガーリック" とトマトの相性は抜群!

ご家族や女子会の週末ブランチ、ホームパーティにぴったりです!

週末のHappyブランチに今が旬の『ジョンソンヴィルとなすのトマトソースパスタ』はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
今が旬のなすを使ったパスタ。旬の野菜は格段と美味しいですよね。

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ジョンソンヴィルとなすのトマトソース

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

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パプリカとガーリックの刺激的な香ばしさが特長の "ガーリック" とトマトの相性は抜群!

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材料

2人分
  • ガーリック 2本
  • 茄子 3本
  • パスタ 160g
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • にんにく 1片
  • カットトマト缶 1缶
  • 塩 小さじ 1/2
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作り方

  1. 1

    今回はガーリックを使用します!

    • ジョンソンヴィルとなすのトマトソース作り方1写真
  2. 2

    茄子は、ピーラーで皮をところどころむき、1.5cmの厚さに輪切にし、素揚げする。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、6等分し十字に切り目を入れたガーリックとみじん切りにしたにんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくのいい匂いがしてきたら トマト缶と塩を加え、煮る。

  5. 5

    パスタを茹で、ソースがよく絡むように混ぜれば完成です!

コツ・ポイント

"ガーリック"は、十字の切り目を入れ、美味しさをソースにうつすのがポイント♥こだわりのスパイスが、ソースに深みを加えます♪

茄子を少し厚めにカットして素揚げすることで、とろっとした食感に仕上がるのもポイントです◎

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ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239
2014/06/27 07:36に公開
全米No.1*ソーセージブランド、ジョンソンヴィル公式です 。「生」の豚ひき肉100%、秘伝のスパイスだから味わえるお肉本来のジューシーな旨みがたまりません! 美味しいアレンジレシピをご紹介しています。*2019年、IRI調べ
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このレシピのキーワード

なす パスタ トマト缶 にんにく

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