さつまいもの皮を剥き厚さ1㎝の輪切りにします。

フライパンに★の調味料とさつまいもを重ならないように並べ火にかけます。

沸騰したら弱火にして8分茹でます。さつまいもが柔らかくなったらOK！

蓋を外したらツヤツヤ黄色になってるはずです！ザルにあげ水気を切ります。

さつまいもをボウルに入れマーガリンを大さじ1入れフォークの背でよく潰し混ぜます。

お好みの量をラップに取りクルクルッと丸めます。

人参は薄くスライスしきゅうりは皮部分を薄く切りクッキーの型で型抜きします。人参はラップをかけ20〜30秒加熱します。

丸めたさつまいもの回りにゴマをまぶし人参やきゅうりをのせて出来上がり！