残った焼き鮭であったかほっこり雑炊☆
らいと０２１９ @cook_40054311
余った焼き鮭で簡単に雑炊を作りました(*´ω｀*)パパッとできます。朝ご飯、夜食、テスト勉強などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お鍋を作った時の雑炊といえばおとん担当で、しっかりご飯に水を吸わせてから作るとうまいねんと、触らせてくれませんでした。その時の作り方を余った焼き鮭で手軽に作ってみました(*´ω｀*)焼き鮭なので味付けはシンプルです。
残った焼き鮭であったかほっこり雑炊☆
余った焼き鮭で簡単に雑炊を作りました(*´ω｀*)パパッとできます。朝ご飯、夜食、テスト勉強などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お鍋を作った時の雑炊といえばおとん担当で、しっかりご飯に水を吸わせてから作るとうまいねんと、触らせてくれませんでした。その時の作り方を余った焼き鮭で手軽に作ってみました(*´ω｀*)焼き鮭なので味付けはシンプルです。
作り方
- 1
焼き鮭の骨を除きながら手でほぐす
- 2
お鍋に焼き鮭以外の材料を入れて、中火にかける。しゃもじでご飯が固まってるのをほぐす。ほぐれたら焼き鮭を入れる
- 3
沸騰してご飯が水をすって膨らんできて、トロミがついてきたら（4〜5分？）塩で味をととのえてお茶碗に入れます
- 4
お好みできざみのりをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
私は雑穀ご飯で作ってますが、ちゃんと美味しく出来上がります(*´ω｀*)ご飯に水を吸わせて膨らませるのが少し時間がかかるので、じっと待ってくださいね♪
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