小麦粉、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、バター、食紅など3色を用意します。

卵（2個）砂糖（30g）小麦粉（70g）を滑らかになるまでよく混ぜます。

チンして溶かしたバター（15g）を入れてさらに混ぜます。

牛乳を少しづつゆっくり入れて混ぜます。

3回こします。

冷蔵庫で1時間寝かせます。寝かせたら5等分して、3色用意します。

赤、青、黄色、赤と青で紫、黄色と青で緑の5色の生地をつくります。

３枚づつ、卵焼き用のフライパンで焼きます。

5色の生地が焼けました。

生クリームに砂糖（大匙1）とメープルシロップ（大匙1）を入れてホイップします。

このままの大きさで重ねていっても良いのですが、形をキレイに作るため、パウンドケーキ型に入れて重ねていきます。

色がグラデーションになるように、黄色→赤→紫→青→緑の順にクレープ→クリームを繰り返して３枚づつ重ねます。

最後緑をしいたら、ラップをかけて冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

型をひっくり返して型から出して、イチゴジャムを塗ったり、アザランなどでデコしたら、出来上がりです。

余った生地をハート型にぬいて、シロップをつけながら重ねてホワイトチョコでコーティングしてみました。

黄色→赤→紫→青→緑の順に生地とメープルシロップを重ねます。

ホワイトチョコを周りに塗ります。バターナイフで塗ると、やりやすいです。

アザランなどでデコしたら、可愛いお菓子が出来ました。ホワイトデーにもいいかもしれません。