ピーマンとソーセージのピリ辛きんぴら
マロンへてん @cook_40265637
たっぷりのごま油でシャキッと炒めたピーマン。
ピリ辛が食欲をそそるんです。
このレシピの生い立ち
生い立ち…ではありませんが、きんぴらごぼうの応用です。ピーマンは炒めるのが一番美味しいと思っています♪
ピーマンとソーセージのピリ辛きんぴら
たっぷりのごま油でシャキッと炒めたピーマン。
ピリ辛が食欲をそそるんです。
このレシピの生い立ち
生い立ち…ではありませんが、きんぴらごぼうの応用です。ピーマンは炒めるのが一番美味しいと思っています♪
作り方
- 1
今回は、冷蔵庫に中途半端に残っていたこのソーセージを使いましたが、ウインナーでも良いですね。
-
- 2
ピーマン、にんじん、ソーセージ(ウインナー)を、幅1センチ位の短冊切りにします。
みりんと醤油は混ぜ合わせておきます。 -
- 3
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を熱したら…
-
- 4
中火で、にんじんを1分ほど炒め、ソーセージとピーマンも入れてさらに炒めます。
-
- 5
具材がシャキッとしているうちに、みりん醤油をザッと回し入れ、手早く絡ませて火を止めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
どの具材も、そのままでも食べられる物なので、火を通しすぎずシャキッと仕上げて下さい。
似たレシピ
-
ピリ辛旨い☆茄子とピーマンのきんぴら味 ピリ辛旨い☆茄子とピーマンのきんぴら味
茄子とピーマンをきんぴらの味付けで炒めました。ごま油香る甘ピリ辛タレに、柔らか茄子とピーマン。。♡ごはんが進みます☆
-
-
ピリ辛！人参とピーマンのキンピラ！ ピリ辛！人参とピーマンのキンピラ！
作り置きです。人参とピーマンを､ピリ辛味に仕上げたキンピラです。ありふれてますが、共にβーカロテンたっぷりの一品です！
クックI7I5L1☆ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259247
