濃厚パンプキンシチュー
さるまるキッチン @cook_40230559
ハロウィンが近いので、かぼちゃを使ったシチューを作りました(#^.^#)
お野菜たっぷりで豊かな味わいです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン間近なのでハロウィン向けのメニューを考えている中で思いつきました♪
かぼちゃの甘みとコクは大人も子供も大好きな味です！
野菜もたっぷりでハロウィンにピッタリの一品です♡
濃厚パンプキンシチュー
ハロウィンが近いので、かぼちゃを使ったシチューを作りました(#^.^#)
お野菜たっぷりで豊かな味わいです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン間近なのでハロウィン向けのメニューを考えている中で思いつきました♪
かぼちゃの甘みとコクは大人も子供も大好きな味です！
野菜もたっぷりでハロウィンにピッタリの一品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉・玉ねぎ・人参・かぼちゃを一口大に切る。
しめじは石づきをとり手でほぐす。 - 2
厚手のなべにサラダ油を熱し、かぼちゃ以外の具材を炒める。
- 3
水と、かぼちゃを加え、ふたをして中火～弱火で１５分煮込む。
- 4
あくを取り具材が柔らかくなったら火を止め、シチューミクスを少しづつ振り入れる。
- 5
弱火でとろみがつくまで煮込む。牛乳を入れて５分煮込んだら出来上がり☆
-
- 6
＊アレンジ＊
茹でたブロッコリーを入れても色合いが綺麗に出来上がります。 -
コツ・ポイント
煮込むときに弱火でコトコトと、ゆっくりと煮込むのがポイントです。
かぼちゃを最初から入れてしまうと出来上がりの時の色が黄色すぎちゃうので途中の工程で加えるのがおススメです。
つくれぽ
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