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*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮
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*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮-レシピのメイン写真

*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

バターのいい香り。だしの染み込んだキャベツ、スープ。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
蒸し煮が好きなので

バターのいい香り。だしの染み込んだキャベツ、スープ。美味しいですよ
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*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

バターのいい香り。だしの染み込んだキャベツ、スープ。美味しいですよ
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材料

二人分
  • キャベツ 1/3個
  • ベーコン 2枚
  • アサリ 200gくらい
  • 酒 50cc
  • 水 50cc
  • バター 大2
  • 醤油 小1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンとキャベツは一口大に切る

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に酒、水といれて火をつけます

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    アサリは砂抜きして貝殻同士をこすって洗っておきます

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方3写真
  4. 4

    アサリも加える

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方4写真
  5. 5

    バターをいれて蓋。蒸し煮にします

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方5写真
  6. 6

    アサリの口が全部開いたら醤油小1と黒胡椒をお好みでかける

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方6写真
  7. 7

    器にもって召し上がれ

    • *キャベツとベーコンアサリの蒸し煮作り方7写真

コツ・ポイント

砂抜きしていないアサリの場合は塩水でしっかりと砂抜きしてからお使いください

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/10/29 01:35に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

キャベツ ベーコン バター 酒 アサリ

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