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カボチャの卵サラダ
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カボチャの卵サラダ-レシピのメイン写真

カボチャの卵サラダ

ロンまる
ロンまる @cook_40237476

栄養満点のカボチャをサラダで美味しく♪
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので作りました♪

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カボチャが沢山あったので作りました♪

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カボチャの卵サラダ

ロンまる
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栄養満点のカボチャをサラダで美味しく♪
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材料

3~4人分
  • カボチャ 1/4個
  • ゆで卵 2個
  • オニオンスライス 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★砂糖 少々
  • ★パルメザンチーズ お好みで
  • ★牛乳 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮を粗くとり一口大に切り茹でる

  2. 2

    茹でたカボチャを水気を切りボウルに入れて潰す

  3. 3

    卵を入れて粗く潰したあとにオニオンスライスと★をいれて混ぜる

  4. 4

    ☆調味料はカボチャの糖度でも違うのでお好みで調整してください♪

コツ・ポイント

パルメザンチーズの替わりにクリームチーズや小さい固形チーズを入れても美味しいです(*^-^*)

クリームチーズの場合はマーブル状ぐらいにサッと混ぜるといい感じになります(^^)

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ロンまる
ロンまる @cook_40237476
2014/10/23 08:51に公開

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