【準備】
(A)を混ぜておく。

レンチンで砂糖溶かしておいてもOK。

（A)と挽き肉入れ箸４本で中火で混ぜます。混ぜるのが重く感じますがそのまま混ぜていくとポロポロになってきます。

挽き肉に火が通って(A)も減ってきます。水分は少し残ってるくらいがしっとりでおいしいですよ。

お好みのそぼろになるまで火を入れ混ぜてください。バットに入れ粗熱とる。

冷めると味がしみます。